Zelluläre Landwirtschaft

Agrar- und Ernährungswende, Allgemein, Zelluläre Landwirtschaft

Richtiges Signal: 38 Millionen für alternative Proteine

Am 17. November 2023, also zwei Tage nach dem Schuldenbremsen-Urteil des Bundesverfassungsgerichts, gab die grüne Abgeordnete Zoe Mayer bekannt, dass im Bundeshaushalt (2024) 38 Millionen Euro für die Förderung alternativer Proteinquellen vorgesehen seien. Diese Förderung umfasst auch Umstiegshilfen für den Ausstieg aus der landwirtschaftlichen Tierhaltung. Der Bundesverband Menschen für Tierrechte […]

Interviews, Zelluläre Landwirtschaft

Interview: „In-vitro-Fleisch wird in Zukunft eine zentrale Rolle bei der Deckung des Proteinbedarfs spielen!“

Die Wissenschaftlerin Florentine Zieglowski studierte Strategische Innovation und Nachhaltige Entwicklung in Maastricht. Hier traf sie auf das Kulturfleisch-Unternehmen Mosa Meat und schrieb ihre Masterarbeit über dezentrale Kulturfleischproduktion. Heute arbeitet sie sowohl für „Cellular Agriculture Germany“ (CellAg Deutschland e.V.) als auch für RESPECTfarms. CellAg Deutschland vertritt die Beschleunigung der Transformation der […]

Agrar- und Ernährungswende, Zelluläre Landwirtschaft

Kommentar: „Künstliches Fleisch suggeriert, dass die „Essbarkeit“ von Tieren kein Problem ist!“

Dr. Arianna Ferrari ist unabhängige Wissenschaftlerin mit den Schwerpunkten Tierethik, Critical Animal Studies und Wissenschaftsphilosophie. Während es Stimmen gibt, die das sogenannte „Clean Meat“ als mögliche Lösung der Ernährungs- und Umweltprobleme sehen, sieht sie diesen Ansatz kritisch. Sie fordert eine strenge Auseinandersetzung damit, wie mit den „Spendertieren“ umgegangen wird und […]